Cucina tradizionale pugliese

Il sapore di casa, ogni giorno

Piatti della tradizione preparati con ingredienti locali, in un ambiente semplice e accogliente nel cuore del paese.

Foto: piatto signaturePiatto di orecchiette al sugo servito in tavola

Il nostro menù

Una selezione della cucina del giorno, aggiornata stagionalmente.

Antipasti

  • Tagliere di salumi e formaggi locali12€
  • Bruschette miste7€
  • Verdure sott'olio della casa6€

Primi

  • Orecchiette alle cime di rapa10€
  • Cavatelli al ragù della nonna11€
  • Risotto ai frutti di mare14€

Secondi

  • Bombette pugliesi alla brace13€
  • Tagliata di manzo16€
  • Frittura di paranza15€

Dolci

  • Tiramisù della casa5€
  • Pasticciotto salentino4€

Un assaggio della nostra cucina

Foto reali del locale e dei piatti verranno caricate al lancio del sito.

Foto: primi piattiPiatto di orecchiette pugliesi
Foto: salaSala interna della trattoria
Foto: dehorsDehors esterno estivo
Foto: antipastiTagliere di antipasti misti
Foto: dolciDolce della casa
Foto: cantinaCantina e selezione vini
Dal 1998

La nostra storia

Trattoria Al Borgo nasce dalla passione di famiglia per la cucina pugliese autentica, tramandata di generazione in generazione.

Ogni piatto racconta una ricetta di famiglia, preparata con ingredienti a chilometro zero e la cura di chi cucina per gli ospiti come se fossero a casa propria.

  1. 1998

    Apertura della trattoria nel centro storico

  2. 2010

    Ampliamento della sala e apertura del dehors estivo

  3. 2022

    Terza generazione in cucina

Cosa dicono i nostri clienti

Si mangia come dalla nonna. Le orecchiette sono le migliori della zona.

Marco R.

Cliente abituale

Ambiente accogliente e personale gentilissimo, torneremo sicuramente.

Giulia T.

Cena di famiglia

Ottimo rapporto qualità prezzo, porzioni abbondanti.

Antonio D.

Recensione Google

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Domande frequenti

Consigliata soprattutto nel weekend, ma accettiamo anche clienti senza prenotazione in base alla disponibilità.

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Via Roma 24, San Severo (FG)
+39 0882 221100info@trattoriaalborgo.it
Orari
Lun–Ven12:30–14:30, 19:30–22:30
Sab–Dom12:30–15:00, 19:00–23:00
MercoledìChiuso
Mappa placeholder — San Severo (FG)

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